Schweizer Spargel-News

Vorbereitungen für Spargel-Saison 2016 laufen auf Hochtouren

Dank den sonnigen letzten Tagen schreiten die Vorbereitungsarbeiten für die Spargelsaison 2016 gut voran. Um den Erntezeitpunkt noch weiter nach vorne verlegen zu können, werden die Spargeldämme zusätzlich mit „Minitunnels“ abgedeckt. Durch die gleichmässige Erwärmung der Dämme, wachsen die Spargeln besonders homogen und von bester Qualität. Die sandigen Böden im St. Galler Rheintal  sorgen zudem für makellos weissen und geraden Spargel. Kurz nach der Saison werden die Plastikfolien entfernt, so dass die Spargelfelder wieder in natürlichem grün erscheinen.

Die Saison 2016 wird ungefähr zur selben Zeit wie die Saison 2015 starten. Wir rechnen Mitte April mit den ersten grösseren Spargelmengen. Quelle: www.fahrmaadhof.ch